| datum | 30 januari 2025 |
|---|---|
| tijd | 18.30 - 22.00 uur |
| locatie | Social Impact Factory Vredenburg |
| onderwerp | Caring Doctors: voor een duurzame, plantaardige voedseltransitie |
| accreditatie status | Accreditatie aangevraagd |
| kosten | Geen |
Goede voornemens voor het nieuwe jaar? Als het aan Caring Doctors ligt is de overstap naar een hoofdzakelijk plantaardig dieet één van de beste keuzes die je in 2025 kan maken. Benieuwd waarom? Meld je dan aan voor de bijeenkomst met als thema plantaardige voeding op 30 januari 2025.
Caring Doctors, een initiatief van orthopedisch chirurg Patrick Deckers, richt zich op de transitie naar een (hoofdzakelijk) plantaardig voedselsysteem. De organisatie van ruim 2300 artsen en andere zorgverleners pleit onder meer voor een plantaardig menu als standaard in ziekenhuizen en andere zorginstellingen.
Tijdens de bijeenkomst zal Patrick Deckers, voorzitter van Caring Doctors, vertellen over het belang van plantaardige voeding voor de mens en planeet. Deckers heeft zijn baan als orthopedisch chirurg opgezegd om zich fulltime te richten op de verandering van het huidige voedselsysteem. Hij zag dat overconsumptie van dierlijke eiwitten tot steeds meer welvaartsziekten leidt, zoals overgewicht, hart- en vaatziekten en diabetes type 2. De organisatie streeft naar een hoofdzakelijk plantaardig voedselsysteem om gezondheidsproblemen te verminderen en de groeiende zorgkosten onder controle te houden. Daarnaast zal Deckers het effect van de vlees- en zuivelconsumptie op het milieu bespreken. Kortom, een interessant onderwerp om het nieuwe jaar gezond en duurzaam mee te beginnen.
Leerdoelen:
• De deelnemer krijgt inzicht in de effecten van een dierlijk voedselsysteem op zowel de gezondheid als het milieu.
• De deelnemer begrijpt de noodzaak van een transitie naar een plantaardig voedselsysteem.
• De deelnemer leert waarom een hoofdzakelijk plantaardig voedselsysteem goed is voor mens, dier en natuur.
• De deelnemer kent oplossingen om de ecologische voetafdruk te verkleinen.
We hopen je te mogen verwelkomen op 30 januari 2025 bij de Social Impact Factory Vredenburg in Utrecht!
18.30 - 19.30 Inloop en ontvangst met een drankje, belegd broodje, soep en een warme snack.
19.30 - 21.00 Patrick Deckers, voorzitter van Caring Doctors, zal spreken over het belang van een hoofdzakelijk plantaardig voedselsysteem.
21.00 - 22.00 Drankje om na te praten.
Aanmelden kan tot uiterlijk 6 januari 2025. Er is een beperkt aantal plekken beschikbaar. Je kunt je aanmelden via de onderstaande aanmeldlink: